Набор для приготовления сыра Сулугуни, Здоровеево, на 15 л молока

Набор для обучения сыроделию на 15 литров молока.
Домашнее сыроделие это искусство, которое позволяет вам создавать восхитительные сыры прямо у себя дома. Наш набор для обучения сыроделию специально разработан для тех, кто хочет попробовать свои силы в создании изысканных сыров. С этим набором и пошаговой инструкцией вы сможете легко освоить процесс сыроделия и порадовать себя и близких великолепным домашним сыром Сулугуни.
Вот что вас ждет внутри набора: 1. Закваска для сыра Сулугуни бактериальная термофильная. Закваска играет ключевую роль в процессе сыроделия, обеспечивая оптимальные условия для развития молочнокислых бактерий, которые придают сыру его характерный вкус и аромат. Флакон-пробник содержит точное количество закваски для 10 литров молока, что позволит вам без труда достичь идеального результата.2.Хлорид кальция пищевой Ca
Cl2 95% безводный, пакет 100 гр, (для внесения в молоко): кальций не только способствует процессу свертывания, но и улучшает структуру сгустка, что важно для создания идеальной текстуры сыра.3. Фермент для свертывания молока (пепсин-ренин Мейто), пакет 1 г: фермент необходим для начала процесса свертывания молока. Он позволяет разделить молоко на сгусток и сыворотку за считанные минуты.4. Лавсановая салфетка.4. Механический кухонный термометр для контроля температуры при приготовлении сыра. 5. Подробная инструкция, которая позволит вам легко освоить рецепт сыра.С набором и подробной инструкцией вам будет легко и интересно создать свой собственный сыр Сулугуни в домашних условиях. Вы сможете наслаждаться не только процессом сыроделия, но и результатом ароматным и вкусным домашним сыром, которым можно будет поделиться с семьей и друзьями.