Набор Здоровеево для приготовления сыра Камамбер в домашних условиях, на 45 л молока

Приветствуем вас в мире домашнего сыроделия, где каждый шаг приготовления сыра наполнен радостью и творчеством! Наш набор для приготовления сыра Камамбер станет вашим верным спутником в этом захватывающем процессе. Включая все необходимое оборудование, ингредиенты и подробную инструкцию, он поможет вам создать восхитительный и ароматный сыр Камамбер прямо у себя дома.
Состав набора: Форма для сыра Камамбер (цилиндрическая перфорированная полимерная d120x120mm) - 1 шт. Изготовленная из качественного материала, форма обеспечит правильную форму и текстуру вашего сыра.
Механический кухонный термометр для пищи - 1 шт. Необходимый инструмент для контроля температуры молока и других ингредиентов.
Кальций хлористый 100 гр. (хлорид кальция) пищевой - 1 шт. Этот компонент поможет улучшить качество и структуру сыра.
Плесень Geotrichum Candidum CHOOZIT - 1 флакон на 50 литров. Ответственная за характерный внешний вид и аромат Камамбера.
Плесень Penicillium Candidum CHOOZIT - 1 флакон на 40 литров. Этот элемент добавит особый вкус и текстуру вашему сыру.
Жидкий сычужный фермент Ceska-Lase (Kalase) Флакон - капельница 20 г - 1 шт. Необходимый компонент для свертывания молока и формирования сырного зерна.
Коврик для созревания сыра - 1 шт. Удобный коврик, который поможет вашему сыру правильно созревать, обеспечивая необходимую вентиляцию и защиту от излишней влаги.
Закваска для сыра Камамбер (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides подвид сremoris) на 15 литров молока - 3 шт. Специально подобранные закваски для достижения идеального вкуса и текстуры сыра.
Бумага для хранения и созревания Камамбера: специальная бумага, которая поможет вашему сыру сохранить свежесть и аромат во время созревания.С нашим набором для приготовления сыра Камамбер вы сможете наслаждаться великолепным вкусом и ароматом этого изысканного сыра, созданного собственными руками. Не требуется никаких особых навыков просто следуйте инструкциям и наслаждайтесь результатом! Приятного аппетита!