Москва
Каталог
Термофильная закваска Danisco CHOOZIT TM 81 50 DCU на 500 л, 3 шт по 21 г
Описание
Бактериальная заквасочная культура лиофилизированная для прямого внесения. Обеспечивает быстрое кислотообразование для сыра с высоким содержанием сухих веществ. Подходит для изготовления мягких сыров, Моцареллы,...Подробнее
6 751 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Описание
Бактериальная заквасочная культура лиофилизированная для прямого внесения. Обеспечивает быстрое кислотообразование для сыра с высоким содержанием сухих веществ. Подходит для изготовления мягких сыров, Моцареллы, пицца-сыра. Норма расхода : Сыр Моцарелла: 1 пакет на 500 литров молока Пицца-сыр: 1 пакет на 500 литров молока Сыр, полученный путем чеддеризации сырной массы: 1 пакет на 500 литров молока Состав: термофильные (Стр.термофилус), болгарская палочка.
Основные характеристики
Производитель
Danisco
Сер. номер
7341
Другие товары этой категории
