Конвекционная печь Gierre Baketek 1000 M

Печь конвекционная Gierre BAKE 1000 M предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.
Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.В комплект поставки не входят листы для выпечки. Для выбора используйте наш каталог.
Особенности: Выполнена из нержавеющей стали Галогеновая подсветка рабочей камеры Раскрывающийся стеклопакет дверцы даёт возможность очищать стёкла изнутри Количество вентиляторов системы конвекции: 2 шт. (двухскоростной) Таймеры задают длительность тепловой обработки и цикла увлажнения
Подключение 380 ВКоличество уровней 10Расстояние между уровнями 80 мм
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOXУправление механическое
Температурный режим 270 °СПароувлажнение Подключение к воде Мощность 15.8 к
ВтШирина 995 мм
Глубина 975 мм
Высота 1177 мм
Вес (без упаковки) 162 кг
Вес (с упаковкой) 178 кг
Страна-производитель Италия