Количество уровней8Формат емкостейуменьшенный противень Размер противня460х330 UNOX, GARBINРасстояние между уровнями70 мм Температурный режимот 30 до 70 °СНапряжение220 ВМощность1.2 к ВтШирина600 мм Глубина650 мм Высота ...Подробнее
Количество уровней8Формат емкостейуменьшенный противень Размер противня460х330 UNOX, GARBINРасстояние между уровнями70 мм Температурный режимот 30 до 70 °СНапряжение220 ВМощность1.2 к ВтШирина600 мм Глубина650 мм Высота (без упаковки) 757 мм Вес (без упаковки) 22 кг Вес (с упаковкой) 25 кг Страна-производитель Италия Расстоечный шкаф используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с конвекционными печами серии Line Miss. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).В комплект поставки входят 4 держателя для ножек с винтами. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Дополнительные характеристики: * Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг * Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C * Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см * Давление подключаемой воды: от 150 до 600 к Па * Расстояние при установке: * Относительно стен, минимум: 50 мм * Относительно другого оборудования: * Сбоку, минимум: 450 мм * Сзади, минимум: 700 мм * Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C * Влажность окружающей среды: не более 70 %Опции (заказываются отдельно): * Комплект колес
