Клейкая рисовая мука или рисовый крахмал – это основной продукт в южноазиатской кухне, её применяют в рецептах для варки, готовки на пару. Клейкая рисовая текстура происходит из риса, который в результате селекции имеет ...Подробнее
Клейкая рисовая мука или рисовый крахмал – это основной продукт в южноазиатской кухне, её применяют в рецептах для варки, готовки на пару. Клейкая рисовая текстура происходит из риса, который в результате селекции имеет низкое содержание амилозы. Включение клейкого риса в диету дает ряд преимуществ, полезных для здоровья, так как повышает поступление необходимых минералов и витаминов. Клейкая рисовая мука часто используется для приготовления теста для пельменей, дим-самов, японских моти, для приготовления густых соусов, десертов, выпечки. Состав: клейкий рис, вода Пищевая ценность на 100г продукта: белки -6,3г, жиры - 0 г, углеводы -81 г.Энергетическая ценность - 349 ккал
