Стартовый набор "7 сыров" позволяет начинающим сыроделам научиться готовить первые сыры. Набор для приготовления домашнего сыра рассчитан на 100 л молока, из которых можно приготовить до 10 кг сыра. В набор для сыра вклю...Подробнее
Стартовый набор "7 сыров" позволяет начинающим сыроделам научиться готовить первые сыры. Набор для приготовления домашнего сыра рассчитан на 100 л молока, из которых можно приготовить до 10 кг сыра. В набор для сыра включены все необходимые ингредиенты для приготовления таких сыров как Брынза, Качотта, Моцарелла, Гауда, Российский, Сулугуни, Домашний козий сыр Буклет с рецептами входит в состав набора. Набор будет полезен тем, кто только начинает свое знакомство с сыроделием. Подробные рецепты позволят начинающему сыровару освоить азы сыроделия, приготовив с помощью этого набора 7 разных сыров. Набор содержит: Сычужный фермент Хлористый кальций 95% для сыроделия. Термофильная закваска ТА 45. Мезофильная закваска Flora Danica. Ложка мерная 0.2мл для дозирования заквасок. Универсальная форма D12 с вкладышем для формовки сыра. Электронный кухонный термометр. Дренажный коврик 140х140 мм.
