Набор заквасок Здоровеево для приготовления сыра Маасдам, на 10 л молока

Домашнее сыроделие это искусство, которое позволяет вам создавать восхитительные сыры прямо у себя дома. Наш набор для обучения сыроделию специально разработан для тех, кто хочет попробовать свои силы в создании изысканных сыров. С этим набором и пошаговой инструкцией вы сможете легко освоить процесс сыроделия и порадовать себя и близких великолепным домашним сыром Маасдам.
Вот что вас ждет внутри набора: 1. Комплексная закваска для сыра Маасдам, комплект из 3 флаконов этот уникальный штамм закваски, который придает сыру характерный вкус и аромат. Флаконы-пробники содержат точное количество закваски для 10 литров молока, что позволит вам без труда достичь идеального результата. 2. Кальций хлористый пищевой пакет 2 г, (для внесения в молоко): кальций не только способствует процессу свертывания, но и улучшает структуру сгустка, что важно для создания идеальной текстуры сыра. 3. Фермент для свертывания молока (пепсин-ренин Мейто), пакет 1 г: фермент необходим для начала процесса свертывания молока. Он позволяет разделить молоко на сгусток и сыворотку за считанные минуты. 4. Ложка мерная 0,2 мл (для дозирования молокосвертывающего фермента): точные измерения играют важную роль в сыроделии. Эта ложка позволит вам точно дозировать фермент, обеспечивая оптимальные условия для свертывания молока. 6. Подробная инструкция, которая позволит вам легко освоить рецепт сыра. Этот набор предоставляет уникальную возможность научиться сыроделию в домашних условиях, а также насладиться результатом своего труда ароматным и вкусным домашним сыром, которым можно будет поделиться с семьей и друзьями.