Продукт представляет собой фермент пепсин микробиальный ренин, который является обязательным ингредиентом для приготовления мягких сыров ускоренного созревания. Особенностью данного продукта является его упаковка, котора...Подробнее
Продукт представляет собой фермент пепсин микробиальный ренин, который является обязательным ингредиентом для приготовления мягких сыров ускоренного созревания. Особенностью данного продукта является его упаковка, которая включает в себя три саше по 1 грамму. Это обеспечивает удобство использования и экономичность расхода фермента. Пепсин микробиальный ренин используется для приготовления таких мягких сыров, как Моцарелла, Чечил, Рикотта, Камамбер, Сулугуни, Буратта, Качокавалло, Rambol, Munster, Reblochon, Pasta Filata, Zerve и других. Продукт не содержит глютена, ГМО и глутамата натрия, что делает его безопасным для здоровья и экологически чистым.В комплекте с продуктом прилагается рецепт приготовления итальянской моцареллы, который поможет вам в создании этого вкусного и полезного продукта. Продукт произведен в Армении, стране с высокими стандартами производства, что гарантирует качество и безопасность продукта. Упаковка содержит 10 грамм продукта, что достаточно для приготовления до 90 кг сыра. Энергетическая ценность продукта составляет 296 ккал на 100 грамм, при этом содержание белков, жиров и углеводов составляет 24, 23 и 2 грамма соответственно.
