Москва
![Логотип Raddy](/dist/i/raddy-main-versions_logos@3x.png?ef31c7)
Каталог
Микроклеричи, микробиальный ренин, молокосвертывающий фермент для мягких сыров, 10 саше*1 гр. Рецепт сыра Халлуми/XAЛЛYMI в подарок!
Описание
Пакет с 10 саше! Микроклеричи/Microclerici - это микробиальный ренин, фермент для приготовления мягких сыров из козьего и коровьего молока. Время свертывания молока: 25-30 мин. Расход 1гр на 100 л молока. Активность:...Подробнее
Не в наличии
0 дней
279 ₽
Последняя цена
Посмотрите другие товары в разделе Закваски
Описание
Пакет с 10 саше! Микроклеричи/Microclerici - это микробиальный ренин, фермент для приготовления мягких сыров из козьего и коровьего молока. Время свертывания молока: 25-30 мин. Расход 1гр на 100 л молока. Активность: 2040 IMCU 230000 условных единиц на г по ОКО вниимс. Происхождение и состав: микробиальная протеаза, коагулянт молока, получаемый из специального штамма почвенного грибка Rhizomucor miehei - 100%. Хранение: в сухом прохладном месте. Рецепт приготовления сыра Халлуми/XAЛЛYMI прилагается. Страна бренда: Италия. Производится в соответствии с международным стандартом качества ISO 22000: 2005.
Основные характеристики
Производитель
Заквасок ДОМ
Сер. номер
101837261953
Другие товары этой категории
![Фотография товара](https://s3.raddy.com/raddy-me-prod/public/000/000/000/0ne/4ke/public/thumb/060f/060ff1b2a7edd534c243e65902eb0583595320c7d4e3b3b53828330ca84fe7d1/1136x706.jpg)
846 ₽
Натуральный сычужный фермент для сыра и творога CAGLIO CLERICI 50/50, флакон 20 гр (Здоровеево)![Фотография товара](https://s3.raddy.com/raddy-me-prod/public/000/000/000/0ne/4ke/public/thumb/f546/f546d5dbada91464278a7878123e885b2d13b67882f08bba7d1291369f811024/1136x706.jpg)
493 ₽
Культура белой плесени для сыра Geotrichum Candidum GCA, флакон на 60 литров молока (Здоровеево)