Москва
Каталог
Пепсин микробиальный ренин/ PEPSIN MICROBIAL RENNET, пакет 10 саше по 1 гр.
Описание
Пакет 10 саше! Расход фермента 1 гр на 100 л молока. Микробиальный ренин, полный и 100 % аналог пепсина. Для мягких сыров ускоренного созревания: Моцарелла, Чечил, Рикотта, Камамбер, Сулугуни, Буратта, Качокавалло,...Подробнее
Не в наличии
0 дней
237 ₽
Последняя цена
Посмотрите другие товары в разделе Закваски
Описание
Пакет 10 саше! Расход фермента 1 гр на 100 л молока. Микробиальный ренин, полный и 100 % аналог пепсина. Для мягких сыров ускоренного созревания: Моцарелла, Чечил, Рикотта, Камамбер, Сулугуни, Буратта, Качокавалло, Rambol, Munster, Reblochon, Pasta Filata. Zerve и другие. До 300 кг мягких сыра. Прилагается рецепт приготовления итальянской моцареллы. Страна бренда: Армения.
Основные характеристики
Производитель
Заквасок ДОМ
Сер. номер
101840234082
Другие товары этой категории
846 ₽
Натуральный сычужный фермент для сыра и творога CAGLIO CLERICI 50/50, флакон 20 гр (Здоровеево)
493 ₽
Культура белой плесени для сыра Geotrichum Candidum GCA, флакон на 60 литров молока (Здоровеево)
