Амило Люкс-А (3000ед/мл) Фермент для разжижения сусла Амило Люкс-А является комплексом натуральных белковых веществ, которые применяется для разжижения заторов из муки, дробленки, крахмала и других...Подробнее
Амило Люкс-А (3000ед/мл) Фермент для разжижения сусла Амило Люкс-А является комплексом натуральных белковых веществ, которые применяется для разжижения заторов из муки, дробленки, крахмала и других крахмалосодержащих.биологические свойства: Амилолитическая активность (ед./мл) - 3200 ±320Оптимальные условия действия: 50°С - 70°СРабочие условия действия: 30°С - 80°СДозировка в домашних условиях: 0,5-1мл / 1кг сырья (зерна, муки, дробленки и т.п.) Для ржаного или ячменного сусла допускается увеличение дозировок на 25-30%инструкция ПО применению: Подогреть сусло до оптимальной температуры 55-65С.Развести требуемое количество фермента Амило Люкс-А в горячей (до 60С) воде в пропорции 1мл фермента на 100 мл воды, тщательно перемешать. Внести полученную смесь в сусло, постоянно помешивая. Выждать 3-5 минут для разжижения.хранение и срок годности: Гарантийный срок хранения 6 месяцев при температуре -25 до + 25°С.Фермент Глюко Люкс-АИдеально подходит для осахаривания крахмала, зернового сусла. Глюко Люкс-А** - биологический фермент (жидкая Глюкоамилаза) применяется для ускорения осахаривания сусла из крахмалосодержащего сырья после расщепления альфа-амилазой и более эффективного сбраживания при производстве дистиллята, спирта.биологические свойства: Глюкоамилазная активность (ед./мл): 30°С - 13000±1300, 60°С - 80000±8000Оптимальные условия действия: 55°С - 60°СРабочие условия действия: 30°С - 70°СДозировка в домашних условиях: 0,5-1мл / 1кг сырья (зерна, муки, дробленки и т.п.) Для ржаного или ячменного сусла допускается увеличение дозировок на 25-30%инструкция ПО применению: Развести требуемое количество фермента Глюко Люкс-А в горячей (до 60С) воде в пропорции 1мл фермента на 10 мл воды, тщательно перемешать. Внести в разваренное и разжиженное сусло (55С-60С) Перемешать в течение нескольких минут для максимального осахаривания сусла. Время осахаривания 1,5-2 часа. при температуре 55С-60СУсловия хранения Хранить в чистых прохладных сухих помещениях, исключающих попадание прямых солнечных лучей.
