Разместить товар+
Москва
Описание

Используется для производства свежих, мягких, твердых сыров, йогуртов. Обеспечивает равномерное и контролируемое производство ароматного йогурта с традиционным вкусом. Норма расхода: Йогурт ускоренной ферментации: 1 паке...Подробнее

1 575 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Вид продукта
бактериальная закваска
Страна-производитель
Италия
Единица измерения срока годности
сутки
Срок годности, кол-во
540
Описание
Используется для производства свежих, мягких, твердых сыров, йогуртов. Обеспечивает равномерное и контролируемое производство ароматного йогурта с традиционным вкусом. Норма расхода: Йогурт ускоренной ферментации: 1 пакет на 250 литров молока Йогурт длительной ферментации: 1 пакет на 1000 литров молока Мягкий сыр: 1 пакет на 250 литров молока Твёрдый сыр: 1 пакет на 500 литров молока Стандартная активность при pH 4,5 ( 0.15) и +43C - 6 часов.
Основные характеристики
Производитель
Sacco
Сер. номер
2920
Дополнительные характеристики
Вид продукта
бактериальная закваска
Страна-производитель
Италия
Единица измерения срока годности
сутки
Срок годности, кол-во
540
Назначение
для сыра
Вес, в граммах
10
Состав
Бактериальный состав: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii, ssp.bulgaricus
Тип
закваска
Сравнение цен