Защитная культура Sacco Lyofast LPR A 5 D на 200-1000 л, 1 шт

Защитная культура, предотвращает развитие посторонней микрофлоры, способствует увеличению сроков годности. Используется в производстве свежих, мягких, полутвёрдых и твердых сыров. Состав: Lactobacillus rhamnosus и отобранных штаммов Lactobacillus plantarum Норма расхода : Свежий сыр: 1 пакет на 200-500 литров молока Полутвёрдый сыр: 1 пакет на 250-1000 литров молока Йогурт: 1 пакет на 250-1000 литров молока Мягкий сыр: 1 пакет на 250-1000 литров молока Твердый сыр: 1 пакет на 250-1000 литров молока