Разместить товар+
Москва
Описание

В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis, Streptococcus salivarius подвид th...Подробнее

2 682 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Вид продукта
термофильно-мезофильная закваска
Страна-производитель
Франция
Единица измерения срока годности
сутки
Срок годности, кол-во
540
Описание
В состав этой закваски входят специально отобранные штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus Lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis, Streptococcus salivarius подвид thermohilus. Подходит для производства мягкого сыра, полутвёрдого сыра, кварка, сметаны.
Норма расхода: Мягкий сыр: 1 пакет на 500 литров молока
Полутвёрдый сыр: 1 пакет на 500 литров молока
Кварк: 1 пакет на 500 литров молока
Сметана: 1 пакет на 500 литров сливок
Состав: мезофильные (Л.лактис, Л.кремос, Л.диацетилактис), термофильные (Стр.термофилус)
Основные характеристики
Производитель
Danisco
Сер. номер
6024
Дополнительные характеристики
Вид продукта
термофильно-мезофильная закваска
Страна-производитель
Франция
Единица измерения срока годности
сутки
Срок годности, кол-во
540
Назначение
для сыра
Вес, в граммах
15
Состав
Состав: мезофильные (Л.лактис, Л.кремос, Л.диацетилактис), термофильные (Стр.термофилус)
Тип
закваска
Сравнение цен