Печь конвекционная электрическая UNOX XF 023 Anna – это итальянское оборудование для профессионального использования, которое относится к серии пекарской техники Micro. Подходит для выпечки хлебобулочной продукции для ка...Подробнее
Печь конвекционная электрическая UNOX XF 023 Anna – это итальянское оборудование для профессионального использования, которое относится к серии пекарской техники Micro. Подходит для выпечки хлебобулочной продукции для кафе, небольших ресторанов, кофеен, закусочных. Также может использоваться для разогрева замороженных продуктов. Эта модель печи – отличный выбор для тех, кто ценит надежность, простоту в использовании и высокое качество приготовления блюд. UNOX XF 023 обеспечивает профессиональный результат в каждой выпечке и жарке, что делает её незаменимым помощником на кухне любого заведения общественного питания. Отличительные особенности печи Unox XF 023Система нагрева – электрическая (220-230 В).Система пароувлажнения в комплектации отсутствует. Камера для размещения противней небольшого размера 460х330 мм.Четыре уровня для размещения противней. Направляющие находятся на расстоянии 75 мм.Модель отличается практически бесшумной работой. Галогеновая подсветка рабочей камеры печи. Панель управления электромеханического типа. Открытие дверки сверху вниз с фиксацией положения параллельно с нижней панелью рабочей камеры. Термощуп и функция автодиагностики проблем отсутствуют в данной комплектации. Ручная санитарно-гигиеническая обработка печи. Механический таймер с обратным отсчетом. Наличие предохранительного термостата для защиты от перегрева. Закругленные углы камеры для простоты очистки и мытья. Базовая комплектация Дверца с режимом открывания сверху-вниз и двойным остеклением. Внутреннее стекло легко снимается, что обеспечивает удобство мытья. Прочная обшивка из нержавеющей стали. Панель камеры и профилированные направляющие изготовлены из прочной нержавеющей стали. Запатентованная теплоизоляционная система Protek. SAFE. Она препятствует нагреву внешних частей устройства, в том числе стекла дверцы. Вентилятор с одной скоростью без функции реверса. Четыре крепкие ножки для устойчивого монтажа.В комплектацию входит четыре противня Унокс. Температурные режимы Нагрев камеры с конвекцией – от + 30 до + 260°С.Функции Беспрерывная работа устройства с помощью функции INF. DRY. Plus – функция подачи сухого воздуха в камеру и удаления из нее влаги для формирования золотистой корочки на хлебобулочных изделиях. Особенности модуля управления Блокирование работы при открывании дверцы в режиме нагрева. Индикация работы устройства. Атермичные поворотные переключатели – 2 шт.Рекомендации по использованию Строго запрещено применение сетевых фильтров – только стационарная точка подключения с заземлением. Запрещено устанавливать печь Unox XF023 вплотную к другим объектам или в нишу. Рекомендуется монтаж вытяжного зонта. Опции (заказываются отдельно): Вытяжной зонт: XEKHT-HCEUXEKHT-ACEUПодставка: ITERMA 430 сп-210-595/600/740-01Совместимость: Расстоечный шкаф XLT 133
