Конвекционная печь Tecnoeka EKF 423 UP

Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 UP - компактная настольная модель серии Evolution, представляющая линейку оборудования Snack для небольших кафетериев, бистро и заведений фаст-фуда. Используется для приготовления вторых мясных и рыбных блюд, разнообразной мелкоштучной выпечки, разогрева и разморозки пищевой продукции и блюд.
Особенности и преимущества1) встроенные электронагреватели, система пароувлажнения (непрямой впрыск);
2) модель с фиксированным подключением к водоснабжению и вспомогательной помпой для пароувлажнения;
3) подача пара в камеру в ручном режиме – кнопка на панели управления;
4) аналоговое управление – механические переключатели для установки времени и температуры приготовления;
5) система охлаждения внутренних компонентов, холодная поверхность наружного стекла;
6) галогеновое внутреннее освещение для контроля процесса приготовления;
7) возможность установки на столешницу или на специальный стенд, колонну с расстоечным шкафом.
Технические характеристики
Бренд: Tecnoeka
Страны мира: Италия
Артикул: EKF423UPНапряжение, В: 220Мощность, к
Вт: 2,8Вес, кг: 33.2Длина, мм: 590Ширина, мм: 695Высота, мм: 590Количество уровней: 4Панель управления: механическая
Пароувлажнение: да
Тип направляющих: под противни
Тип подключения: электричество
Тип противней/гастроемкостей: 425х345Комплект поставки: в комплекте 4 противня
Стандартная комплектация- наружная облицовка печи – коррозионностойкая сталь, шлифованная поверхность;
- жарочная камера облицована полированной пищевой сталью;
- откидная дверка (открывается вертикально) с термостойким стеклопакетом;
- четыре пары направляющих – расстояние 74 мм, материал – нержавеющая сталь;
- для режима конвекции установлен один и реверсивный вентилятор;
- в комплекте противни размером 429х345 мм – 4 шт.