Конвекционная печь Abat КЭП-6Э

Конвекционная печь с пароувлажнением (инжектор) Abat КЭП-6Э используется для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общепита. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
Особенности: 6 уровней для противней 600х400 мм электромеханическая панель управления инжекционный тип пароувлажнения таймер закругленные углы рабочей камеры камеры для ее легкого обслуживания и очистки максимальная температура в камере 270 °С аварийный терморегулятор на 320 °С реверсивный вентилятор диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов внутренняя поверхность рабочей камеры, как и корпус изделия, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304 дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием лампа подстветки Характеристики: Время разогрева камеры до 240 °С: 8 мин. Диаметр вентилятора: 200 мм Количество ТЭНов: 2