Сычужный фермент Дека пепсин на 10 л молока, 2 г

Сырная закваска ферментная (пепсин) на 10 л молока идеально подходит для приготовления сыра в домашних условиях. Норма расхода: содержимое 1 флакона на 10 л молока. Норма расхода может меняться в зависимости от свойств молока. Перед внесением в молоко растворите требуемое количество фермента в нехлорированной питьевой воде. Способ применения: 1. Содержимое флакона растворить в 20 мл кипяченой не хлорированной воды, подогретой до +34°С...+36°С. 2. Раствор перемешать и выдержать 15-20 минут. 3. Вносить в подготовленную молочную смесь в соответствии с используемым рецептом приготовления. Состав: фермент сычужный. Хранить при температуре не выше +10°C. В 1 флаконе содержится 0,2 гр (30 000 У.Ед.) сычужного фермента "Экстра"