Дрожжи Danisco, CHOOZIT DH LYO 2 D на 2000 л, 1 шт

Дрожжи для раскисления в процессе производства сыров и копчёных колбас. Дрожжи DH LYO обладают способностью к быстрому росту. Подавляют рост нежелательной грибковой микрофлоры. Способствуют формированию тонкой корочки и аромата в готовом продукте. Норма внесения : Созревший сыр 1 пакет на 2000 литров Копчёные колбасы 1 пакет на 2000 литров.