Разместить товар+
Москва
Описание

Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №4Дозировка приправы:  4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева баранья, черева говяжья, синюга го...Подробнее

148 ₽
248 ₽
Продавец:Партнер Raddy
Вес, в граммах
40
Вид
смесь специй
Вид упаковки
дой-пак
Единица измерения срока годности
месяц
Описание
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №4Дозировка приправы:  4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева баранья, черева говяжья, синюга говяжья- Применение
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №4 по ГОСТ – одна из семи ГОСТ-овских приправ для изготовления колбасных изделий. Смеси пряностей №1-№7 были обозначены в госстандарте еще в 70-х годах и используются при производстве колбас и до сих пор. Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №4 – одна из наиболее ярких по аромату смесей благодаря входящим в ее состав свежемолотому душистому перцу и мускатному ореху, которые тонко подчеркивают вкус мясных изделий. Также в смеси присутствует черный перец, добавляющий остроты.
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №4 по ГОСТ предназначена для изготовления таких мясных изделий, как сосиски, сардельки, вареные колбасы высшего сорта и 1 сорта. Благодаря своему богатому аромату смесь №4 имеет очень широкое применение в изготовлении мясных изделий и подойдет также для изготовления ветчин, рубленых колбас, паштетов, сервелатов, салями, ливерных колбас, сыровяленых и сырокопченых колбас.
При приготовлении сырокопченых и сыровяленых колбас нужно обязательно добавлять нитритную соль. Страна производитель: Россия
Основные характеристики
Производитель
Для Колбас
Сер. номер
02001401
Дополнительные характеристики
Вес, в граммах
40
Вид
смесь специй
Вид упаковки
дой-пак
Единица измерения срока годности
месяц
Жиры, в граммах (на 100 г)
8.5
Набор
0
Особенности
подходит вегетарианцам
Назначение
для мяса
Состав
декстроза, перец черный молотый, перец душистый молотый, мускатный орех молотый
Срок годности, кол-во
24
Стандарт
СТО ЕАЭС N RU Д-RU.ВЕ02.В.04424/19
Температура хранения
до +25
Белки, в граммах (на 100 г)
7.1
Страна-производитель
Россия
Углеводы, в граммах (на 100 г)
61.3
Условия хранения
при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%
Форма выпуска
молотый
Энергетическая ценность (ккал на 100 г)
350
Сравнение цен