Заказать Закваска для сыра газообразующая, пропионовокислые бактерии EYES 2, флакон на 20 литров молока (Здоровеево) с доставкой по адресу

Описание

Используется при изготовлении твёрдых сыров (Эмменталь), полутвёрдых (Мааcдам) с большими глазками. В состав этой закваски входит 100% Propionibacterium freudenreichii подвид shermanii. Способствует образованию...Подробнее

392 ₽

Продавец:Я Маркет

Описание Характеристики Сравнение ценНовое

Описание

Используется при изготовлении твёрдых сыров (Эмменталь), полутвёрдых (Мааcдам) с большими глазками. В состав этой закваски входит 100% Propionibacterium freudenreichii подвид shermanii. Способствует образованию характерных глазков и формированию аромата в готовом продукте. Бактериальный состав: Propionibacterium freudenreichii shermanii
Норма расхода: 1 флакон на 20 литров молока

Основные характеристики

Производитель

Здоровеево

Сер. номер

101461420495

Сравнение цен

Другие товары этой категории

Фотография товара

634 ₽

Закваска для сыра RM 32 LYO, мезо-термофильная, пакет 10 DCU на 130 - 260 литров молока (Здоровеево)

Фотография товара

470 ₽

Хлеборост / Закваска хмелевая для выпечки, мононабор из 2-х упаковок*25 грамм

Фотография товара

882 ₽

Жидкий сычужный фермент ASK-M 80/20, флакон 125 мл

Фотография товара

341 ₽

Кальций хлористый 100гр. (хлорид кальция) пищ.

Фотография товара

678 ₽

Набор начинающего сыродела для приготовления греческого сыра Халлуми на 10 л молока.

Фотография товара

662 ₽

Закваска для сыра Моцарелла, пицца-сыра TA 71 LYO, термофильная, пакет 10 DCU на 200 литров молока (Здоровеево)

Фотография товара

398 ₽

Жидкий молокосвёртывающий фермент Валирен L 125000 MCU, флакон-капельница 20 г (Здоровеево)

Фотография товара

363 ₽

Натуральный сычужный фермент для сыра и творога CLERICI 96.04, 250000 IMCU, пакет 1 г на 100 л молока (Здоровеево)