Цвет: от белого до слегка зеленого
Текстура: твердая
Эффект от липолиза: средний
Эффект от протеолиза: очень низкий Состав: Penicillium roqueforti Дозировка: флакон на 240 л молока Применение: развести содержимое пакетика в 50 мл пастеризованного охлажденного молока, внести суспензию в общий объём молока перед созреванием